Tageskarte, Dienstag 18. Jänner 2022
Unser
Mittagsmenü: € 11,00
Gemüsecremesuppe mit Croutons
Pikante Currypfanne mit Hühnerstreifen
und Ananas
Eiskaffeeschnitte
Alternative zur Menü-Hauptspeise
Gebratene Polentascheiben auf frischen Pilzen in Rahm mit Butterkartofferl
Kulinarischer Einstieg
Matjesfilet „Hausfrauenart“
€ 9,80
Feine Apfel-Gurkerlstreifen / Sauerrahm / warme Salzkartofferl
Blattsalate / Parmesan / 4 Stk. Garnelen € 9,60 / 6 Stk. Garnelen € 13,50
2
Stück hausgemachte Frühlingsrollen (gefüllt mit Garnelen
und Paprika)
zweierlei
Asia Saucen / kleine Salatgarnitur €
8,80
Suppen
Suppe mit Sinn von
diesen Suppen geht 1,00 Euro als Spende an die Flachgauer Tafel
Rahmsuppe
vom frischen Kürbis / Kerne / Kernöl € 6,80
Rindssuppe
mit hausgemachtem, gekochtem Leberknödel € 5,30
Gerne
können Sie durch Aufzahlung von 1,00 Euro jede Suppe zu einer Suppe mit Sinn
machen
Bitte
bei der Bestellung dazu sagen😊
Rote
Rüben-Suppe mit cremigen Kren-Nockerl € 5,80
Rindssuppe mit hausgemachtem Fleischstrudel oder Milzschnitten € 4,30
Gemüse und Salatgerichte
3 Stück Spinatkrusterl / leichte Gorgonzolarahmsauce € 11,40
Gebratene Scheibe vom Ziegenkäse mit Honig überbacken
auf mariniertem
Rote-Rüben-Carpaccio € 11,40
Salatteller „Fitness“ Blattsalate / Junghuhn in dreierlei
Kruste € 10,80
Gebackenes Ei / Knusperhülle / glasierte Pilze /
frische Blattsalate / € 10,40
Frisch gekocht schmeckts am besten
(fast alle Gerichte servieren wir Ihnen gerne als kleinere Portion)
Zweierlei vom Fuschlfisch (Saibling und
Forelle)
in würziger Knoblauchbutter gebraten /
Kartofferl / Blattsalat € 19,60
Salatteller „Fischerin“ / Fuschlsee-Fisch / Nußöl /
Blattsalate € 12,80
Frischer gebackener Bio-Karpfen / Erdäpfel-Vogerl-Salat /
hausgemachte Sauce Tartare € 17,60
Gerichte Rund ums heimische Kalb
Genusswoche der Eugendorfer Genusswirte
Frische geschnetzelte Kalbsleber /
Majoransaftl /
Butterreis / Preiselbeeren € 18,40
Zweierlei Medaillons (Kalb und Schwein) / rosa gebraten
auf Erdäpfel-Kren-Püree / kleine
Gemüsegarnitur € 22,00
Piccatta vom Kalb in der Parmesan-Ei-Hülle
auf Tomaten-Spaghettini € 18,80
Hausgemachtes Flachgauer
Kalbsbeuscherl / Semmelknödel €
13,20
„Ratsherrenschnitzerl“ (gefüllt mit Blattspinat und Schinken) /
Eihülle /
Petersilkartofferl / Preiselbeeren € 20,20
Herz und Niere in leichter Wurzelrahmsauce /
Butternudeln / Preiselbeeren € 14,50
Grillteller / frisches Gemüse / Butterreis / Pommes
frites € 15,40
Wiener Schnitzerl / Schwein oder Pute / Kartofferl /
Preiselbeeren € 11,60
Glasiertes Junghühnerfilet / in leichter Pilzrahmsauce / Basmatireis €16,80
Gemischter Innviertler Knödelteller (3 Grammel / 3 Speck)
hausgemachtes Sauerkraut / Bratensaft
€ 10,80
Salate / Jause / Brot (auf Wunsch mit Kernöl)
In unserem Haus ist es Tradition, Dampflstangerl zu servieren, diese sind
bei Verzehr zu bezahlen
Dampflstangerl
€ 1,40 Semmel € 0,90
Scheibe Schwarzbrot € 0,50
Speckplatte / frischer Kren / Butter / Senf € 8,60
Essigwurst von der Knacker / blauer Zwiebel € 6,80
Gemischter Salat oder
Blattsalat
klein
€ 3,40 / mittel € 4,40 /
groß € 5,80
dazu hausgemachtes Dressing Essig und Öl oder
Joghurt
Erdäpfel-Vogerl-Salat
€ 5,80
Hausgemachten Desserts
Gebackene Grießschnitte / Zimtzucker / Apfelmus € 7,00
Baileys – Schoko - Mousse / frische Früchte / Schlag € 6,80
Maroninudeln / warme Waldbeeren / Schlag/ frische
Früchte € 6,80
Topfennockerl / warmes hausgemachtes Hollerkoch € 6,80
Stanitzerl / Vanilleeis / frische Früchte /
Schlag € 6,80
Panna cotta im Glas / warme Waldbeeren € 6,80
Malakofftorte mit Schlag € 3,60
Verkühlter Mohr im Hemd /
hausgemachte Schokosauce / Vanilleeis / Schlag € 6,40
1 Stk. Eispalatschinke / Schokosauce / Schlag € 5,00
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