Tageskarte, Dienstag 22. September 2020

Unser Mittagsmenü: € 9,90

Fritattensuppe

Geschnetzeltes von der Pute in Kräuterrahm, mit Butternudeln

Nusskuchen mit Schlag

Alternative zur Menühauptspeise

Gefülltes Kürbisschnitzerl mit Sauerrahmdip und Kartoferl

Kulinarischer Einstieg

Blattsalate / Parmesan 4 Stk. Garnelen € 9,20 / 6 Stk. Garnelen € 12,90

Frische Salate / geräucherter Pinzgauer Hirschschinken /

glasierte Pilze / Nüsse € 11,40

2 Stück hausgemachte Frühlingsrollen / Blattsalate / Asia-Saucen € 8,60

Suppen

Alt Salzburger Knoblauchsuppe / Brotwürferl / Obershaube € 5,60

Rindssuppe mit….. hausgemachtem Leberknödel (gekocht) € 4,00

….. hausgemachem Fleischstrudel € 4,00

….mit hausgemachten Frittaten oder Nudeln € 3,80

Gemüse und Salatgerichte

Gebackenes Kürbisschnitzerl gefüllt mit Käse

Sauerrahmdip / Kartofferl / kleiner Salat € 10,60

Spaghettini / hausgemachtes Basilikumpesto / Blattsalate € 9,80

Salat „Fitness“ Junghuhn 3 erlei Kruste / Salat mit Joghurtdressing € 10,40

Gebratener Ziegenkäse mit Honig überbacken / buntes Gemüsekaro € 10,60

Frisch gekocht schmeckts am Besten

(fast alle Gerichte servieren wir Ihnen gerne als kleinere Portion)

Zweierlei Filet’s vom Fuschlfisch ( Saibling / Forelle)

in würziger Butter gebraten / Kartoffeln / Blattsalat € 19,00

Zanderfilet natur gebraten / glasierte Pilze / Butterkartofferl € 19,60

Spaghettini / Streifen vom Hirschschinken / frische Pilze /

leichte Rahmsauce € 12,20

3 Stück Spinatknödel / frische Pilze/ leichte Rahmsauce € 12,20

Rinderfilet vom Österreichischem Jungrind / 200g /

Pommes / Salat / € 29,20

„Ratsherrenschnitzerl“ (Kalbsschnitzerl gefüllt mit Blattspinat) / Eihülle /

Petersilkartofferl / Preiselbeeren € 19,80

Gekochter Bio-Tafelspitz / Röstkartofferl /

Kohlrabi-Karotten-Gemüse / Apfelkren € 18,40

Wiener Schnitzerl vom Schwein oder Pute /

Kartofferl / Preiselbeeren € 11,40

Pikanter Grillteller / frisches Gemüse / Butterreis / Pommes frites € 15,00

Streifen vom Junghuhn / Olivenöl / buntes Gemüse /

feine Spaghettini (scharf😊) € 15,80

Schweinskotelette vom Grill / frisches Gemüse /

Bratkartofferl / Kräuterbutter € 11,40

½ oder ¼ Backhenderl / Erdäpfel-Gurken-Salat € 11,50 / € 8,00

Gebackenes Surschopfschnitzerl / Erdäpfel-Gurken-Salat /

Preiselbeeren € 11,80

Innviertler Knödelteller

(3 Grammel / 3 Speckknöderl) / Sauerkraut / Bratensaft € 10,00

Salate / Jause / Brot ( auf Wunsch mit Kernöl)

In unserem Haus ist es Tradition, Dampfstangerl zu servieren, diese sind bei Verzehr zu bezahlen

Dampflstangerl € 1,30 Semmel € 0,80 Scheibe Schwarzbrot € 0,40

Speckplatte / frischer Kren / Butter / Senf € 8,40

Hausgemachte Schweinssulze / blauer Zwiebel € 8,20

Essigwurst von der Knacker / blauer Zwiebel € 6,40

Erdäpfel-Vogerl-Salat € 5,60

Gemischter Salat oder Blattsalat

klein € 3,20 / mittel € 4,20 / groß € 5,60

dazu hausgemachtes Dressing Essig und Öl oder Joghurt

Hausgemachte Desserts

Gebackene Grießschnitte / hausgemachtes Birnenkompott € 6,80

Palatschinke / Vanilleeis / hausgemachter Marillenröster € 4,80

Leichte Topfennockerl / hausgemachter Zwetschkenröster € 6,60

Baileys-Schoko-Mousse / frische Früchte / Schlag € 6,60

Verkühlter Mohr im Hemd / Schokosauce / Vanilleeis / Schlag € 6,20

Malakofftorte / Schlag € 3,50

1 Stk. Eispalatschinke / Schokosauce / Schlag € 4,80