Tageskarte, Donnerstag, 22.August
2019
ES ist
wieder da ! Eugendorfer Genussbier 0,33lt € 3,50 BierOl Genussbier mit Aperol 0,2lt
€ 3,30
Nudelsuppe
„Knödelduett“ mit hausgemachtem
Sauerkraut und Bratensaft
Früchtekuchen mit Schlag
Ihr
kulinarischer Einstieg
In
Olivenöl und Knoblauch gebratene Garnelen auf bunten Blattsalaten
mit
frischem, gehobeltem Parmesan mit 4
Stück € 9,20 mit 6 Stück € 12,90
2 Stück hausgemachte Frühlingsrollen (gefüllt mit Paprika und Garnelenwürferl)
Dazu
kleiner Salatgarnitur und zweierlei Asis Saucen € 8,40
Matjesfilet „Hausfrauenart“ (mit feinen Apfel-und
Gurkerlstreifen in Sauerrahmsauce)
dazu
warme Salzkartofferl € 9,40
Suppen
Erdäpfel-Eierschwammerl-Suppe mit Obershaube und
gebratener Speckscheibe € 5,50
Rahmsuppe vom frischen Kürbis mit Kernen und Kernöl € 5,50
Rindssuppe
mit hausgemachtem Fleischstrudel
€ 3,80
Rindssuppe
mit hausgemachtem, gekochtem
Leberknödel € 3,70
Gemüsiges und Salatiges
Ebly-Zartweizenrisotto mit frischem Kürbis und Kräuterseitlingen
dazu
kleiner Blattsalat € 11,20
Gebratene Polentaecken auf buntem Tomaten-Gemüse-Beet
mit
Käse und Ruccola überbacken, dazu kleiner
Blattsalat € 10,20
Neuwirt „Haussalat“ (frische Blattsalate mit verschiedenen Nüssen,
Cranberrys ,
frischen
Schwammerl und Schafskäsewürferl € 10,80
Salatteller „Fischerin“ € 10,40
Filet
vom Fuschlsee-Fisch in Nußöl gebraten auf bunten Sommersalaten
Salatteller „Fitness“ € 9,80
Junghühnerfilet
in dreierlei Kruste auf frischen bunten Blattsalaten
Salatteller „4 Jahreszeiten“ € 10,60
Blattsalate
mit Junghühnerfilet, Thunfisch, Schafskäse und Spiegelei
Frisch
gekocht schmeckts am Besten
(fast alle Gerichte servieren wir Ihnen gerne als
kleine Portion)
Zweierlei Filet’s von
frischen Fuschlsee-Fischen (Saibling
und Forelle)
in
würziger Knoblauchbutter gebraten, dazu Petersilkartofferl und Blattsalat € 18,80
Unsere Gerichte mit frischen
LUNGAUER Eierschwammerl
Gebratenes Filet von der Fuschlsee-Lachsforelle
auf buntem
Erdäpfel-Gemüse-Schwammerl-Gröstl, dazu kleiner Blattsalat € 19,20
200gr österreichisches
Premium Jungrinderfilet mit
frischen Eierschwammerl
in leichter Rahmsauce, dazu frisches
Gemüse und Erdäpfelgebäck € 32,00
Frische
Eierschwammerl in leichter
Rahmsauce mit Semmelknöderl € 17,00
Pikantes Schwammerlgulasch (Eierschwammerl und Kräuterseitlinge)
mit kleinen Semmelknöderl € 17,80
Feine Spaghettini mit Eierschwammerl und hausgemachtem Pesto,
dazu kleiner Blattsalat € 14,00
3 Stück gebackene Spinat-Käseknöderl auf Eierschwammerl-Ragout € 11,80
200gr
österreichisches Premium Jungrinderfilet vom Grill mit
Kräuterbutter,
Pommes
frites und gemischtem Salat € 28,50
Glasierte
Scheiben von der Kalbsleber im Majoransaftl,
dazu
gebratene Apfel-und Speckscheiben, Butterreis und
Preiselbeeren € 16,90
Kalbswiener Schnitzerl in Butterschmalz gebacken,
dazu Petersilkartofferl und Preiselbeeren € 17,20
Hausgemachte Nudeln vom Lehnerhof
mit
Streifen vom Junghühnerfilet in Olivenöl gebraten, mit buntem Gemüsekaro
und
frischen Kräuterseitlingen (scharf😊) € 15,80
"Pikanter Grillteller" (Filet, Kotelett, Reis,
Pommes frites, Gemüse) € 14,20
½ oder ¼ Backhenderl mit Erdäpfel-Gurken-Salat € b10,40 /
€ 7,70
Wiener Schnitzel vom Schwein oder von der Pute mit Kartofferl und
Preiselbeeren € 10,40
Gebackenes Surschopfschnitzerl mit Erdäpfel-Gurken-Salat und Preiselbeeren € 11,20
Pikanter hausgemachter Linseneintopf mit Krainer
€ 8,20
Frische,
geschnetzelte Hühnerleber im Majoransaftl
mit
Butterreis und Preiselbeeren € 11,40
Wurstnudeln im Reindl serviert mit frischen bunten Blattsalaten € 9,00
Zur Jaus’n
In
unserem Haus ist es Tradition, Dampflstangerl zu servieren, diese sind bei
Verzehr zu bezahlen
Speckplatte mit frischem Kren und Senf € 8,00
Hausgemachte
Schweinssulze mit Zwiebel, in Essig und Öl (auf Wunsch mit
Kernöl) € 7,80
Zweierlei Saures (Essigwurst und Sulze) in Essig und Öl (auf
Wunsch mit Kernöl)
mit
rotem Zwiebel € 9,00
Essigwurst von der Knacker mit Zwiebel, Essig und Öl (auf
Wunsch mit Kernöl) € 6,00
Dampflstangerl €
1,30 Semmel € 0,80 Scheibe Schwarzbrot € 0,40
Beilagensalate
(auf Wunsch mit Kernöl)
Gemischter Salat oder Blattsalat € 4,00
Bunter Salat im tiefen
Teller € 5,40
Kleiner gemischter Salat (im Schüsserl) oder Teller
Blattsalat € 3,00
Erdäpfel-Vogerlsalat € 5,40
Hausgemachte Desserts
2 Stück Heidelbeertatscherl mit Vanilleeis (mit Lungauer Heidelbeeren) €7,00
1 Stück Palatschinke gefüllt mit hausgemachten Marillenröster
und
Vanilleeis € 5,50
Leichte Topfennockerl
mit
hausgemachten Marillenröster (von Wachauer
Marillen) € 6,40
Vanilleparfait mit
lauwarmen hausgemachten Apfelmus € 6,60
Panna cotta im Glas serviert mit warmen Waldbeeren € 6,00
Baileys-Schokomousse mit frischen Früchten und Schlag fein
garniert € 6,40
Verkühlter Mohr im Hemd mit Vanilleeis, hausgemachter Schokosauce und
Schlag € 5,90
Malakofftorte mit Schlag
€ 3,40
1 Stk. Palatschinke gefüllt mit Marillen oder
Preiselbeermarmelade € 2,80
1
Stk Palatschinke gefüllt mit hausgemachtem
Traubengelee € 2,80
„Försterpalatschinke“ (gefüllt mit Vanilleeis und warmen
Waldbeeren) € 4,80
1 Stk. Eispalatschinke €
4,50 1 Stück Schoko-Nuß-Palatschinke mit Schlag € 3,40